Ako servírovať esteticky: práca s farbou, textúrou a kompozíciou. Zásady minimalizmu, rovnováhy a výšky na tanieri pre prirodzený wow efekt.
Kategória: Umenie servírovania a stolovania
Umelecký plating v praxi: vytvorenie bodu záujmu, práca s negatívnym priestorom a teplotou. Tipy na omáčky a garnish, ktoré podporia chuť.
Trendy food stylingu: prirodzené svetlo, textúry a príbeh na tanieri. Ako pracovať s farbou a rekvizitami, aby fotka pôsobila čisto a chutne.
Pravidlá formálneho stolovania pre istotu pri slávnostnej večeri. Od prestierania cez poradie chodov po párovanie vín a úlohu hostiteľa.