Remeselné pivovary a festivaly: nové štýly, lokálne suroviny a komunita. Ako degustovať, porovnávať a objavovať rôznorodosť pív.
Remeselné pivovary a festivaly: nové štýly, lokálne suroviny a komunita. Ako degustovať, porovnávať a objavovať rôznorodosť pív.
Vznik a vývin slovenského realizmu. Prepojenie s dobovou spoločnosťou, témami a štylistickými postupmi.
Molekulárna kuchyňa: veda v službách chuti. Techniky, ktoré menia textúry a zážitok, no rešpektujú suroviny a čistú chuť na tanieri.